Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière de collectivité (H/F)

Vos missions

Nous recrutons un chef de partie / Poste au froid , vous serez l’interlocuteur direct du chef de cuisine

***Vos Missions :

Gérer une équipe de 2 personnes.
Organiser et gérer les priorités pour une cuisine efficace.
Utiliser et gérer les outils informatiques internes à l’entreprise.
Gérer les commandes et le budget.
Utiliser votre expertise culinaire au service de la qualité des repas.
Maîtriser les normes d’hygiène HACCP.

***Profil Recherché :

CAP Cuisine et expérience de 2 ans dans le domaine de la restauration.
Polyvalence et rigueur dans le respect des normes d’hygiène.

***Conditions du Poste :

Contrat : CDI intermittent, temps plein 39h semaine.
Poste à pourvoir dès que possible
Horaires : 7h45-16h45 sur 4 jours le lundi mardi jeudi et vendredi
Mobilité requise sur différents sites de Rodez durant les vacances scolaires.
Rémunération : 2000€ brut.
Avantages :

13ème mois après un an d’ancienneté.
Comité d’entreprise attractif.
Chèques vacances.
Repas pris sur site.

Niveau d’étude requis

• BEP / CAP

Diplômes demandés

• • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Expérience exigée

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2000.00 Euros à 2000.00 Euros sur 12 mois

Informations complémentaires

• CSE

• Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière de collectivité (H/F)
• COMPASS GROUP FRANCE 6638 – Rodez
• Offre d’emploi CDI
• 1 poste à pourvoir – 35H/semaineTravail en journéeh par semaine